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社区生鲜品牌“钱大妈”完成D轮融资 线下门店超1500家 年销售额70亿

来源:铅笔道

作者:五米

2019-12-23 14:47:47

钱大妈2019年销售额预计可达70多亿元。

近日,社区生鲜头部品牌钱大妈完成D轮融资。本轮资方为参与钱大妈B、C两轮融资的启承资本,光源资本担任FA。据了解,钱大妈投后估值大约在85亿元-100亿元之间。钱大妈2019年销售额预计可达70多亿元。

钱大妈主攻华南生鲜市场,专营生鲜肉菜,以满足消费者对食材产品的新鲜健康需求为核心。目前公司经营的品类有鲜肉类、蔬菜配菜类、熟食加工类、水产品、水果等五大类。

钱大妈的特色为“零库存战略”,所有门店经营的新鲜肉菜产品均要求当天销售完毕,决不隔夜销售。

5年时间,钱大妈已经在广州、佛山、深圳、东莞、珠海、中山、惠州、清远、肇庆、江门、香港等地建立起超1500家门店。

从猪肉铺起家

钱大妈由冯冀生于2012年4月创立,起初只是一家在东莞长安农贸市场开的猪肉专卖店。

冯冀生发现,猪肉当天卖不掉,无法保存至第二天。一天他突发奇想,采用定时清货的方式,下午将猪肉降价直至免费送出,绝不留到第二天。他推行这种“不卖隔夜肉”的经营理念,取到了不错的效果,很多家庭主妇每天都前来抢购。

2013年04月,冯冀生将品类扩张,并将店铺开至社区附近,开始试水社区生鲜模式,并开出第一家标准社区门店-福田口岸店,实现产品多样化经营。

2014年12月,钱大妈引入标准供应商体系,与多家现代化农业规模种植企业结成战略合作伙伴,控制生鲜产品源头可追溯。

2016年04月,钱大妈ERP系统全面导入。同年11月,会员系统小规模上线测试使用。2016年底,钱大妈门店规模突破260家。

2018年07月,钱大妈正式开通微商城小程序,并开通线上会员。

2018年9月21日 钱大妈门店开至1000家。

截至目前,门店数量超1500家,其中90%的店铺是加盟店。

“零库存战略”

在经营管理上,钱大妈采用“零库存战略”,即所有门店经营的新鲜肉菜产品均要求当天销售完毕,决不隔夜销售。钱大妈店面每天19: 00开始打折,每隔半个小时再打低一折,直至免费派送。

钱大妈自建仓储配送系统,从食材的采购、打包、分拣、到店整个作业过程不超过12个小时。

从2014年12月起,钱大妈着手优化供应链管理,引入了标准供应商体系,与多家现代化农业规模种植企业结成战略合作伙伴,严控生鲜产品源头,实现产品可追溯。据官网资料,目前钱大妈与云南元谋种植基地、云浮黑毛猪养殖场、广东湛江种植基地达成合作。

2016年4月,钱大妈还引进ERP信息系统,并在同年11月,小规模上线测试会员系统。从而对总部、门店、物流配送中心和仓储基地进行采供销的全程信息化管理,实现整个生鲜产业链从供应端到销售端的“零库存”管理。

钱大妈门店运营总监付康表示,钱大妈把长尾商品放到社区,钱大妈剩下的一些长尾商品都会在7点半到8点半得到有效的清理。

除此之外,有很多居民下了班之后还没有到钱大妈,很多菜品就没有了。所以,今年钱大妈新推出了两项综合服务:社区营销平台和钱大妈的电商平台,通过这两大平台,钱大妈可以延伸营业时间,顾客可以通过提前预定的方式得到次日或者当日需要的商品。

5年开1000家门店

钱大妈采用“加盟商+店长承包制+城市内部加盟”三种模式并行,从而实现快速复制。

截至目前,钱大妈已经在广州、佛山、深圳、东莞、珠海、中山、惠州、清远、肇庆、江门、香港等地建立起超1500家门店。

钱大妈为加盟店提供门店选址支持、免费店面设计、运营培训支持等服务。

钱大妈合伙人周向阳曾在演讲中表示,钱大妈依托智慧选址方案分析商圈,理解需求,并应用其他前沿科技创新了招商模式,让招商更精准、更高效。

据悉,一家钱大妈的门店大概能够覆1000-1500家住户,平均每天门店客流在500-800人,通过线上线下多渠道销售,经营稳定的加盟店毛利率可达到20%-25%。

除此之外,钱大妈门店运营总监付康曾表示,钱大妈目前拥有1500家门店,还拥有2500个社群。每个社群达到了500人的上限。所以,每天参与钱大妈的供应链和消费链条当中有几百万人。

不久前,钱大妈启动了上海、苏州、无锡、常州、杭州、武汉、长沙、成都、重庆等9个城市的招商加盟,计划2020年上半年在上述平均每座城市开出不低于100家门店。

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